Bertuzzi conçoit et fabrique des machines de traitement de la pulpe de mangue pour la production de jus et de purée de mangue de haute qualité, à concentration unique ou concentrée. Nous pouvons fournir des usines complètes de transformation de mangues ainsi que des machines individuelles pour répondre à des exigences spécifiques.

Les étapes :

- Lavage, tri.

- Le brossage.

- Dénoyautage.

- Raffinage.

- Traitement de la pulpe.

- Élimination des points noirs.

- Désaération.

- Concentration.

- Stérilisation.

- Remplissage aseptique.

- Système CIP automatique.