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Traitement du Sirop
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| Pasteurisation,
filtration, traitement de décoloration à charbon actif ou avec des résines
échangeuses d’ions. Traitement du sirop simple Pasteurisation, filtration, traitement de décoloration à charbon actif ou avec des résines échangeuses d’ions. Système de décoloration Le processus de décoloration du sucre a pour but de produire un sirop de sucre propre, clair et sans minéraux. Le traitement s’effectue au moyen de procédés traditionnels à charbon actif (filtre NF), avec récupération du gâteau épuisé (filtre à tambour sous vide) ou de procédés à échange ionique. Le système Della Toffola utilise un système de résines anioniques et cationiques, relié à des batteries de filtres pour obtenir un produit spécifique. Notre système peut être personnalisé en fonction des exigences individuelles et le processus de clarification peut être structuré en plusieurs phases. |